Foto: DALL-EMexico forbyder salg af junkfood i skoler
Mexico har indført et forbud mod salg af junkfood i landets skoler, som er trådt i kraft.
Forbuddet er en del af regeringens indsats for at bekæmpe en af verdens værste epidemier af fedme og diabetes.
De nye sundhedsretningslinjer, som først blev offentliggjort sidste efterår, retter sig direkte mod salte og søde forarbejdede produkter, der er blevet en fast bestanddel for generationer af mexicanske skolebørn.
Dette inkluderer sukkerholdige frugtdrikke, indpakkede chips, kunstige flæskesvær og sojaindpakkede, chili-smagssatte jordnødder.
Uddannelsesministeriet i Mexico bekræftede forbuddets ikrafttræden med et opslag på X, hvor de skrev: "Farvel, junkfood!"
De opfordrede forældre til at støtte regeringens kampagne ved at tilberede sunde måltider til deres børn.
Mario Delgado, den offentlige sundhedsminister, udtalte: - Et af kerneprincipper i det nye mexicanske skolesystem er sund levevis. Der er en høj grad af accept af denne politik blandt forældre.
Mexicos ambitiøse forsøg på at omdanne landets madkultur og omprogrammere den næste generation af forbrugere følges nøje verden over, efterhånden som regeringer kæmper for at vende udviklingen i den globale fedmeepidemi.
Under den nye forordning skal skoler udfase alle føde- og drikkevarer, der viser bare ét sort advarselslogo, der markerer det som højt i salt, sukker, kalorier eller fedt.
Mexico implementerede dette obligatoriske mærkningssystem på emballager i 2020.
Forbuddet kræver også, at skoler serverer sundere alternativer til junkfood, som for eksempel bønnetacos, og tilbyder rent drikkevand.
Mexicos præsident Claudia Sheinbaum, som har været fortaler for forbuddet, har udtalt: - Det er meget bedre at spise en bønnetaco end en pose kartoffelchips.
Ifølge UNICEF forbruger Mexicos børn mere junkfood end noget andet sted i Latinamerika, og organisationen klassificerer landets børnefedmeepidemi som en nødsituation.
Sukkerholdige drikkevarer og stærkt forarbejdede fødevarer udgør 40% af de samlede kalorier, som børn indtager på en dag, rapporterer agenturet.
En tredjedel af mexicanske børn anses allerede for at være overvægtige eller fede, ifølge officielle statistikker.
Skoleadministratorer, der overtræder forordningen, står over for store bøder.
Håndhævelsen udgør dog en udfordring i et land, hvor tidligere forbud mod junkfood har kæmpet for at få fodfæste, og overvågningen har været slap på tværs af Mexicos 255.000 skoler, hvoraf mange mangler vandfontæner - og endda pålidelig internet og elektricitet.
Det er heller ikke umiddelbart klart, hvordan regeringen vil forbyde salg af junkfood på fortove uden for skolerne, hvor gadeboder typisk sælger slik, chips, nachos og is til børn i frikvarteret og efter skoledagen slutter.
-rh
