Tænketank går i kødet på maden i folkeskolen
Obligatorisk Madkundskab fra 1.-9. klasse, spisepauser der giver sammenhold og trivsel, skolemadsordninger der sikrer gode fælles måltider, og madpraktik der kan inspirere til en karriere i fødevareerhvervene.
Banebrydende madundervisning til Børn og unge i Guldborgsund
Økonomiudvalget i Guldborgsund Kommune besluttede på mandagens møde at afsætte 3,3 millioner kroner til en markant styrkelse af børn og unges kompetencer i køkkenet.
Indfør obligatorisk skolemad
Kost og Ernæringsforbundet, Diabetesforeningen, Børns Vilkår og Landbrug & Fødevarer vil indføre obligatoriske madordninger i den danske folkeskole
Palmekål og millioner skal give unge appetit på bæredygtig gastronomi
Flere hundrede københavnske skoleelever i 5. og 6. klasse kan få en solid smagsprøve på fremtidens bæredygtige gastronomi. Ungdomsbyen har netop fået støtte af Tietgenfonden til at udvikle ti gastronomiforløb
Elever præsenterer kreative ideer til fremtidens fødevarer
Elever på tværs af folkeskoler og gymnasier udforsker fremtidens fødevarer og præsenterer kreative ideer.
Ny tænketank: Maden i skolen skal have et kæmpe løft
Det står sløjt til med madens plads i de danske skoler. Både madundervisningen og måltiderne i skolen kalder på en alvorlig opprioritering, mener 24 eksperter og praktikere samlet i en ny tænketank.
Ny rapport: Madkundskabsfaget mangler i den grad salt til ægget
Pengene til indkøb er alt for små, der er alt for få timer, der mangler redskaber og egnede faciliteter, og en stor del af lærerne er ikke uddannet i faget. Det viser en ny undersøgelse af madkundskabsfagets status og betingelser anno 2022
Sæt spisepausen i fokus
Ved overgangen fra børnehave til skole er det vigtigt at være opmærksom på betydningen af en god spisepause, siger forsker
Det kontantløse samfund rykker ind på skolerne
Med det kontantløse betalingskoncept Skolepenge.dk kan skolen slippe for bøvl og uhygiejniske kontanter og samtidig ruste eleverne til en kontantfri fremtid
Unge i Varde Kommune får mulighed for at prøve kræfter med bagerfaget
Unge i Varde Kommune kan nu prøve kræfter med et håndværksfag, når Ungdomsskolen Varde introducerer fritidsaktiviteten Bagermagi.
Ny uddannelsesportal om madspild
Madspildsvirksomheden Too Good To Go rykker nu helt ind i klasseværelserne med lanceringen af en ny portal med masser af undervisningsmateriale
Den sunde og klimavenlige madkasse
Hvordan laver man klimavenlig mad? Det vil Coop gerne have skolebørn til at arbejde med i et landsdækkende projekt
10.000 børn skal skabe bedre skolemåltider
Syv ud af ti elever ved mere om, hvad der er sundt, og hver anden elev vil spise sundere. Det er to af de konkrete resultater af et undervisningsforløb om mad og sundhed
Til kamp mod usunde snacks
Størstedelen af det sukker vi indtager, spiser vi mellem måltiderne. Nu har 155.000 skolebørn i 4.-7. klasse taget kampen op mod sukkeret
60.000 flere skolebørn på vej til at overtage køkkenet
Skolekøkken ›900 skoler havde til årets skolestart bestilt kogebogen Mit kokkeri til faget madkundskab
MagasinetSkolen.dk Odsgard A/S Naverland 8, 1. th. (+45) 43 43 29 00 |